Come si fa e come non si fa. Manuale moderno di galateo
che nessuno di essi penda dalla forchetta, arrotolando intorno a questa soltanto pochi fili: il segreto sta nel cominciare ad arrotolare la pasta
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. Non fate commenti nel ridotto se non siete sicuri della vostra cultura musicale; rischiereste di essere guardati con ironia da chi s'intende
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annotazione che voi stessi avete fatto). Quando date un libro in prestito, rassegnatevi mentalmente a perderlo: anche se vi sarà restituito, nel novanta
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. Queste vi serviranno invece quando la lumaca è servita nel suo guscio dal quale ovviamente dovete estrarla. Se le lumache vi disgustano e tuttavia avete
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diffuso e accettato. Nel cambiare appartamento, dovete tener conto dei nuovi vicini. Se abitate in un palazzo di una grande città non siete obbligati a
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. Se deploriamo vivamente gli uomini che nel guidare inveiscono contro i passanti e si comportano da veri pirati della strada, ancora più energico è il
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di sé l'attenzione generale. Non è facile quando nel gruppo c'è qualcuno che insiste nel fare a modo suo, interrompendo quando ne ha voglia, o
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Quando date, date con generosità. La persona generosa è una persona disinteressata. Questa generosità però deve avere una sua eleganza nel giusto
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possibile, si occuperanno d'altro nel frattempo magari parlando (a bassa voce per non disturbare) con qualcuno o leggiucchiando qualcosa. Se in casa c'è
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. Un auto che sa di cipolla è molto sgradevole per chiunque si trovi nel raggio di mezzo metro di distanza. Analogamente, se avete ospiti, astenetevi
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. Anzitutto ricordatevi che la crema va servita fredda in coppette individuali, per evitare antiestetici gocciolamenti nel passaggio dalla compostiera
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(possibilmente da pesce). Ma evitate a tutti i costi di mangiare le zampe, anche se vi dispiace: rischiereste di farle schizzare nel piatto del vicino o sotto la
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. Mangiarli con le mani è permesso soltanto nel caso di un pranzo in piedi, ma anche così è sempre preferibile usare le posate. Nell'usare il coltello badate
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in smoking ma in abito scuro. Al posto dell'orchestra ci sarà un semplice giradischi: è però consigliabile tenerne un alto di riserva nel caso che il
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abbiate i denti in ordine, puliti, sani. Se nel mangiare vi si infila nei denti un frammento di carne o una briciola di pane, evitate di fare smorfie
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": è un modo di fare che sembra disinvolto e invece è soltanto maleducato. Nel giusto mezzo sta una maniera gentile, non insistente, di offrire
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offendersi se i genitori gli rivolgeranno qualche domanda sul suo lavoro, perché è nel loro diritto, e dovrà rispondere con la maggiore precisione possibile
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tratta di piatto "molle" che non esige l'intervento tagliente del coltello). Il coltello a indispensabile solamente in pochi casi: per esempio nel caso già
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o a un cantante perfino nel cuore della notte, nella speranza di ottenere un appuntamento o per altri motivi. Si può scrivere a un attore, a
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mai per la sera. L'uso di mettere il fazzoletto nel taschino non riguarda il galateo ma la moda, alla quale è bene attenersi. Non s'infila il
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appoggiare il tegame nel quale deve fondere lentamente il formaggio insieme con latte; in questo modo la fonduta resta sempre morbida perché tenuta di
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: molto male. In ogni caso, se proprio non si può fare a meno di accendere una sigaretta, si va a fumare nel corridoio. Non basta chiedere il permesso agli
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la disinvoltura necessaria quando i gamberetti sono nel guscio. Questo vale soltanto nel caso in cui i gamberetti siano serviti al naturale, per
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nel sentire il gatto strofinarsi amichevolmente alle loro gambe o perfino nel vederlo accarezzare dalla padrona. D'altra parte i padroni di un gatto si
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capufficio che, nel prendere una decisione o nell'esaminare un registro, si da una grattatina alla nuca. C'è l'anziano gentiluomo che si gratta la fronte e sua
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non essere mai inopportuni, di agire secondo educazione, di essere giudicati con simpatia e stima. Il buon gusto si manifesta anche nel saper evitare
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riempita di dipinti alla rinfusa, senza ordine e criterio. Vale a dire che nel disporre i quadri bisogna tener conto di come appariranno nel
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lettera (se viene dato soltanto l'indirizzo o la casella postale) o per telefono. Nel primo caso è bene che scriviate a macchina, senza troppi preamboli
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Conoscete bene una lingua? Benissimo: ve ne potrete servire nella vita, nel lavoro, in moltissime occasioni, purché la vostra conoscenza linguistica
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i liquori. I bicchieri non vanno riempiti fino all'orlo, soprattutto nel caso particolare del cognac che viene servito in bicchieri a pallone molto
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Non tutti desiderano sposarsi in chiesa. In questo caso la cerimonia nuziale viene celebrata nel salone delle cerimonie del municipio dal sindaco o
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, rispondendo magari che sarete lietissimo di fissargli un appuntamento nel vostro studio. Se siete amico del vostro paziente, non abbiate alcun imbarazzo
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, dei pronipoti, degli amici, e a sentirsi circondati dal loro affetto. Anche questa volta saranno distribuiti i confetti: bianchi come nel giorno delle
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, affinché le mani non si sporchino d'unto. Nel caso della cacciagione, non sgomentatevi per il problema dei pallini. Non depositateli sulla forchetta
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lingua nel vano tentativo di liberarvi del fastidioso intruso. Il coprire con il tovagliolo le vostre manovre non fa che metterle in evidenza, senza
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signore che ricevono o fanno visita danno ancora una certa importanza all'ora del tè. Questa bevanda può essere preparata alla russa o all'inglese. Nel
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nessuno in platea quando le luci sono spente. Ammesso che arriviate a teatro puntualmente, non rimanete nel ridotto fino all'ultimo momento. E quando
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un tempo correvano tra gli inquilini di un palazzo, isolando ciascuno, la sera, nel proprio appartamento. Il volume del televisore dev'essere tenuto
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. Nel tentativo di superare il suo complesso stato d'animo, forzando il suo carattere riservato, diventa petulante, noioso, chiacchierone, nevrotico
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Nel rivolgervi a una persona usate il "tu" o il "lei". Il "voi" non si usa che per rivolgersi a più persone. Tra il "tu" e il "lei" il confine è
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, prendete parte di buon grado a tutte le iniziative, siate sempre disposti a eventuali cambiamenti. Certo bisogna distinguere: se nel programma è
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Finito di stampare nel mese di settembre 1970 presso la G.B.M. Segrate (Mi) Via Marconi, 27
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sbucciato con le mani e portato alla bocca nel suo stesso involucro. A noi questo sistema sembra poco raccomandabile a tavola, e preferiamo l'altro: quello
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Battere le mani quando uno spettacolo è piaciuto è una consuetudine che rientra nel numeroso elenco delle buone maniere: quasi un dovere. Gli attori
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resto, opportunamente registrato e pesato, andrà a finire nel bagagliaio. In aereo sarete accolti dalla hostess,la quale farà il possibile per farvi
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Parola del vocabolario inglese ormai entrata anche nel nostro: significa "prima colazione". Si tratta però di una prima colazione molto abbondante
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Come si beve il caffè? Nel modo più naturale possibile: prendete il manico della tazzina tra police e indice, senza affettazione, e senza sollevare
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forchetta. Anche quando il pranzo non è formale non è permessa questa golosità. Per la carne (specialmente nel caso delle bistecche e degli arrosti
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un'ordinazione, per inviare il tagliando di un concorso, ecc.). Mai dovrete usarle per inviare saluti o per scrivere a persone lontane: nel primo caso
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l'intervallo, però, nessuno vi proibisce di mangiarne o di prendere un gelato o una bibita fresca: nel chiamare il ragazzo che li vende, guardatevi
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Accademia della crusca
